エンゲル係数【えんげるけいすう】

　家計調査における消費支出に占める食料費の割合で、生活水準の高低を表す一つの指標と考えられている。
　エンゲル係数（％）＝（食料／消費支出）×100
　一般にエンゲル係数が低いほど生活水準が高いとされているが、この係数を単身世帯と比較する場合や、地域別や諸外国と比較する場合には、食料消費やその他の習慣が異なることや、食料の物価と食料以外の物価などとの関係を考慮して比較する必要がある。
＜使用指標＞　総務省　家計調査